четверг, 13 декабря 2012 г.

Китайский крыжовник...


Мой дорогой читатель, давно не писала, но давно хотела написать про свой любимый фрукт. Я очень люблю киви, но когда узнала о его полезных свойствах полюбила еще больше. Теперь киви незаменимый фрукт в моем рационе.

Киви – это плод древовидной лианы Актинидии, чьей исторической родиной является Китай. По этой причине его порой называют китайским крыжовником. 

Однако своим современным названием «киви» обязан новозеландскому селекционеру А.Эллисону, который «подарил» ему это имя, во-первых, за внешнее сходство с одноимённой новозеландской птичкой, за сходство формы пушистого плода с телом этой нелетающей птички, а во-вторых, по причине того, что эта представительница семейства пернатых является национальной гордостью Новой Зеландии и размещена на её эмблеме.


Сегодня плантации киви можно встретить и во многих других странах, в частности в Италии, Испании, Греции, Японии и США. В связи с такой обширной географией, этот фрукт в свежем виде может круглогодично присутствовать на столах украинского потребителя, так как, из Новой Зеландии его везут к нам осенью и зимой, а из Калифорнии (США) – весной и летом.


За что я люблю киви так, это в первую очередь, то что он очень богат витамином С. Его в ягоде содержится даже больше, чем в цитрусовых. Именно поэтому киви отлично подходит для профилактики простудных заболеваний, повышения иммунитета, особенно в зимнее и весеннее время, помогает бороться с усталостью и стрессами. 100 г киви содержат 92,7 мг (суточная норма 70-100 мг). При нехватке витамина С наблюдается быстрая утомляемость, снижение иммунитета, предрасположенность к воспалениям слизистых оболочек (например, кровоточивость дёсен), мелкие кровоизлияния, варикоз, гемморой, образование морщин. С-витаминозный дефицит создаёт фон для атеросклероза, стрессовых реакций и неврозов, провоцирует формирование избыточной массы тела. 

Для взрослого человека необходимо в течение суток употреблять 70 -100 мг аскорбиновой кислоты, такое количество мы можем обнаружить в одном плоде киви, причем полезное действие витамина С и витаминов группы В усиливается в присутствии друг друга, именно такое «содружество» витаминов мы наблюдаем в киви.


Так же польза киви в том, что он является источником силы и молодости. Витамины А и Е для организма человека — залог здоровья и долголетия. Фолиевая кислота стимулирует обновление кровеносных клеток. А витамин B6 помогает усвоению и перевариванию пищи, насыщая организм ферментами. Ферменты, содержащиеся в киви, расщепляют белки и снижают высокий уровень свертываемости крови, снижает риск появления атеросклероза и тромбоза в сосудах.
Для девушек и женщин польза киви еще и в том, что этот фрукт содержит очень малое количество калорий, много клетчатки и никакого холестерина. Его используют во многих диетах.
Так же очень широко киви применим в косметологии.

Думаю вы убидились, что киви не только вкусный, но и полезный. Получайте наслождение от потрибления киви и помните, что вы совмещаете приятное с полезным! Желаю здоровья вам и вашим близким)